Kelas Masakan 1

Tarikh/Hari/Masa: 3 Julai 2010/Sabtu/9.00 malam

Aktiviti: Kelas Membuat Biskut Raya - Biskut Dahlia dan Cornflake

Tenaga Pengajar: Pn Syidah

Lokasi: Dewan KRT Pangsapuri Merak

Penganjur: AJK Jiran Wanita

Kelas pada malam ini mulai dengan ucapan alu-aluan oleh Ketua AJK Jiran Wanita. Tenaga pengajar adalah penduduk di KRT Pangsapuri Merak iaitu Puan Syidah. Berikut adalah pengisian aktiviti tersebut untuk tatapan penduduk KRT Pangsapuri Merak khasnya dan semua pembaca blog ini.

Kedatangan peserta adalah menggalakkan iaitu 19 orang dan peserta-peserta dikenakan bayaran bahan-bahan masakan hanya RM5.00.


Resepi 1
Biskut Dahlia


Bahan-bahan
150 gm mentega
120 gm tepung gandum
80 g tepung kastad
50 gm tepung jagung
80 gm gula aising
1 biji telur (ambil kuningnya sahaja)
sedikit ceri untuk hiasan

Caranya
1. Mentega dan gula aising dipukul hingga kembang
2. Masukkan kuning telur dan gaul rata
3. Masukkan tepung yang diayak dan diuli hingga adunan lembut
4. Isikan ke dalam beg piping / acuan dahlia. Tekankan di atas dulang pembakar yang telah digris. Bubuh ceri.
5. Bakar pada ketuhar yang dipanaskan (suhu 170C selama 20 minit)

Resepi 2
Biskut Cornflake

Bahan-bahan